Caractéristiques : Resistance grill (supérieure) 800W + 1800W pour four, cuisinière BRANDT, SAUTER, THERMOR, SAMET, SANGIORGIO, VEDETTE, DE DIETRICH, BLOMBERG, THOMSON, OCEAN, FAGOR. Un four électrique doté de résistances est composé d'une cavité entourée de parois métalliques adaptées à de hautes températures. Jusqu'à 3 résistances permettent au four d'atteindre la température désirée en transformant une partie de l'énergie électrique qu'elle reçoit en chaleur par la propriété physique dite loi de Joule. On dénombre 3 catégories de résistances : La résistance grill nommée aussi résistance supérieure : cette résistance supérieure est la pièce détachée située en haut du four. Elle assure notamment le mode grill, pour faire du pain grillé par exemple. La résistance sole, elle, se trouve sur la partie inférieure de l'appareil de cuisson. Elle garantie notamment une cuisson parfaite des fonds de tarte. Enfin, la résistance circulaire : elle se trouve dans le fond de l'enceinte de l'appareil électroménager.
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